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Yaourt glacé à la vanille
  • Riche en protéines

Yaourt glacé à la vanille

Un yaourt glacé lisse et crémeux, au goût franc de vanille, avec une légère acidité et une douceur équilibrée.

Préparation
5 min
Programme
FROZEN YOGURT ou LITE ICE CREAM
Niveau
Facile
Prix
€€

Préparez la base

  1. Fouettez le yaourt grec, le lait, le sucre, l'extrait de vanille et le sel. Arrêtez lorsque la préparation est lisse et que le sucre est entièrement dissous.

Congelez et lancez le programme

  1. Versez la préparation dans un pot Ninja CREAMi, sans dépasser la ligne MAX FILL.

  2. Fermez avec le couvercle de conservation et congelez à plat pendant 24 heures.

  3. Une fois le contenu entièrement congelé, lancez le programme FROZEN YOGURT .

    Pas de FROZEN YOGURT ? Utilisez LITE ICE CREAM à la place.

  4. Si la texture est poudreuse ou friable après le premier cycle, lancez RE-SPIN.

    Le résultat n’est toujours pas satisfaisant après le re-spin ? découvrez comment corriger la texture .

Servez

Servez immédiatement, tant que la glace est bien onctueuse.

Conservation des restes

Aplanissez la glace restante pour remettre sa surface à niveau avant de replacer le pot au congélateur. Cela facilitera le prochain passage et réduira les contraintes inutiles sur la machine. En savoir plus sur les réflexes à adopter après le service.

Vous avez aimé cette recette ?

Choisissez une note de 1 à 5 étoiles

Astuces

  • Choisissez un extrait de vanille que vous appréciez, car son goût reste bien présent dans cette base simple.
  • Laissez reposer la préparation pendant 5 minutes. Fouettez-la une dernière fois avant de la congeler afin d'obtenir une texture bien lisse.

Nutrition

100 g Pot
Calories 127 625
Protéines (g) 6.9 34
Glucides (g) 14.9 73.4
Lipides (g) 4.2 20.7