- Riche en protéines
- < 100 kcal
Yaourt glacé à la fraise
Un yaourt glacé onctueux au goût frais de fraise, avec une légère acidité et une douceur équilibrée. Sa texture est lisse et légère tout en restant gourmande.
- Préparation
- 10 min
- Programme
- FROZEN YOGURTou LITE ICE CREAM
- Niveau
- Facile
- Prix
- €€
Préparez la base
Équeutez les fraises et placez-les dans un blender avec le yaourt grec, le miel, l’extrait de vanille et le sel.
Mixez jusqu’à obtenir une préparation parfaitement lisse et homogène.
Congelez et lancez le programme
Versez la préparation dans un pot Ninja CREAMi, sans dépasser la ligne MAX FILL.
Fermez avec le couvercle de conservation et congelez à plat pendant 24 heures.
Une fois le contenu entièrement congelé, lancez le programme FROZEN YOGURT.
Pas de FROZEN YOGURT ? Utilisez LITE ICE CREAM à la place.
Si la texture est poudreuse ou friable après le premier cycle, lancez RE-SPIN.
Le résultat n’est toujours pas satisfaisant après le re-spin ? découvrez comment corriger la texture.
Servez
Servez immédiatement, tant que la glace est bien onctueuse.
Conservation des restes
Aplanissez la glace restante pour remettre sa surface à niveau avant de replacer le pot au congélateur. Cela facilitera le prochain passage et réduira les contraintes inutiles sur la machine. En savoir plus sur les réflexes à adopter après le service.
Astuces
- Utilisez des fraises mûres et parfumées, car leur goût s’atténue une fois la préparation congelée.
- Le yaourt grec donne plus de corps à la préparation et favorise une texture crémeuse après le turbinage.
Nutrition | 100 g | Pot |
|---|---|---|
| Calories | 89 | 450 |
| Protéines (g) | 4,9 | 24,8 |
| Glucides (g) | 11,5 | 58,1 |
| Lipides (g) | 2,7 | 13,6 |