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Yaourt glacé à la fraise
  • Riche en protéines
  • < 100 kcal

Yaourt glacé à la fraise

Un yaourt glacé onctueux au goût frais de fraise, avec une légère acidité et une douceur équilibrée. Sa texture est lisse et légère tout en restant gourmande.

Préparation
10 min
Programme
FROZEN YOGURT ou LITE ICE CREAM
Niveau
Facile
Prix
€€

Préparez la base

  1. Équeutez les fraises et placez-les dans un blender avec le yaourt grec, le miel, l’extrait de vanille et le sel.

  2. Mixez jusqu’à obtenir une préparation parfaitement lisse et homogène.

Congelez et lancez le programme

  1. Versez la préparation dans un pot Ninja CREAMi, sans dépasser la ligne MAX FILL.

  2. Fermez avec le couvercle de conservation et congelez à plat pendant 24 heures.

  3. Une fois le contenu entièrement congelé, lancez le programme FROZEN YOGURT .

    Pas de FROZEN YOGURT ? Utilisez LITE ICE CREAM à la place.

  4. Si la texture est poudreuse ou friable après le premier cycle, lancez RE-SPIN.

    Le résultat n’est toujours pas satisfaisant après le re-spin ? découvrez comment corriger la texture .

Servez

Servez immédiatement, tant que la glace est bien onctueuse.

Conservation des restes

Aplanissez la glace restante pour remettre sa surface à niveau avant de replacer le pot au congélateur. Cela facilitera le prochain passage et réduira les contraintes inutiles sur la machine. En savoir plus sur les réflexes à adopter après le service.

Vous avez aimé cette recette ?

Choisissez une note de 1 à 5 étoiles

Astuces

  • Utilisez des fraises mûres et parfumées, car leur goût s’atténue une fois la préparation congelée.
  • Le yaourt grec donne plus de corps à la préparation et favorise une texture crémeuse après le turbinage.

Nutrition

100 g Pot
Calories 89 450
Protéines (g) 4.9 24.8
Glucides (g) 11.5 58.1
Lipides (g) 2.7 13.6