Préparation
- Hachez le chocolat au lait en morceaux de 5 mm maximum et réservez-le au réfrigérateur.
- Cassez tous les biscuits sablés en morceaux de 5 mm et gardez-les à température ambiante dans une boîte hermétique.
- Mélangez la sauce caramel prévue pour la base, le sucre, la vanille et le sel. Incorporez progressivement le lait, puis la crème.
- Versez dans le pot et congelez à plat.
- Au moment de déguster, sortez le pot du congélateur et lancez le programme ICE CREAM.
- Creusez un puits d’environ 4 cm de diamètre au centre de la glace, ajoutez le chocolat et les deux tiers des biscuits préparés, puis lancez le programme MIX-IN.
- Marbrez la glace avec la sauce caramel prévue pour la finition, puis incorporez à la cuillère le tiers restant des biscuits.












