- < 100 kcal
Yaourt glacé cerise vanille
Un yaourt glacé lisse et crémeux au goût vif de cerise, avec une légère acidité et une délicate note finale de vanille.
- Préparation
- 10 min
- Programme
- FROZEN YOGURTou LITE ICE CREAM
- Niveau
- Facile
- Prix
- €€
Préparez la base
Mixez les cerises, le yaourt grec, le lait, le miel, l’extrait de vanille et le sel jusqu’à obtenir une préparation parfaitement lisse et homogène.
Congelez et lancez le programme
Versez la préparation dans un pot Ninja CREAMi, sans dépasser la ligne MAX FILL.
Fermez avec le couvercle de conservation et congelez à plat pendant 24 heures.
Une fois le contenu entièrement congelé, lancez le programme FROZEN YOGURT.
Pas de FROZEN YOGURT ? Utilisez LITE ICE CREAM à la place.
Si la texture est poudreuse ou friable après le premier cycle, lancez RE-SPIN.
Le résultat n’est toujours pas satisfaisant après le re-spin ? découvrez comment corriger la texture.
Servez
Servez immédiatement, tant que la glace est bien onctueuse.
Conservation des restes
Aplanissez la glace restante pour remettre sa surface à niveau avant de replacer le pot au congélateur. Cela facilitera le prochain passage et réduira les contraintes inutiles sur la machine. En savoir plus sur les réflexes à adopter après le service.
Astuces
- Utilisez des cerises douces plutôt que des cerises acides, qui nécessiteraient un dosage de sucre différent.
- Mixez soigneusement afin de réduire très finement la peau des cerises et d’obtenir un yaourt glacé bien lisse après le passage en machine.
Nutrition | 100 g | Pot |
|---|---|---|
| Calories | 97 | 491 |
| Protéines (g) | 4,7 | 23,8 |
| Glucides (g) | 14,3 | 72,4 |
| Lipides (g) | 2,6 | 13,2 |