- Alto contenido de proteínas
Yogur helado de vainilla
Un yogur helado suave y cremoso con un claro sabor a vainilla, un sabor suave y un dulzor equilibrado.
- Preparación
- 5 min
- Programa
- FROZEN YOGURT o LITE ICE CREAM
- Dificultad
- Fácil
- Precio
- €€
Prepare la base
-
Bata el yogur griego, la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal hasta obtener una textura fina y uniforme y el azúcar se haya disuelto.
Congele y procese
-
Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
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Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.
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Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa FROZEN YOGURT.
¿No tiene FROZEN YOGURT? Use LITE ICE CREAM en su lugar.
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Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.
¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.
Sirva
Sirva inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.
Cómo conservar lo que sobre
Alise la superficie del helado restante antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitará forzar innecesariamente la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.
Consejos
- Utilice un extracto de vainilla que le guste, ya que su sabor sigue siendo prominente en esta base simple.
- Para obtener la textura más suave, deje reposar la base mezclada durante 5 minutos, luego bátala una vez más antes de congelarla.
Nutrición | 100 g | Tarrina |
|---|---|---|
| Calorías | 127 | 625 |
| Proteínas (g) | 6,9 | 34 |
| Hidratos de carbono (g) | 14,9 | 73,4 |
| Grasas (g) | 4,2 | 20,7 |