- Riche en protéines
- < 100 kcal
Yaourt glacé à la Mangue
Un frozen yogurt à la mangue et au yaourt grec, crémeux, fruité et légèrement acidulé. Une recette Ninja CREAMi fraîche et simple, avec un vrai goût de mangue mûre.
- Préparation
- 10 min
- Programme
- FROZEN YOGURT ou LITE ICE CREAM
- Niveau
- Facile
- Prix
- €€
Préparez la base
-
Mélangez le yaourt grec, le miel, l'extrait de vanille et le sel dans un saladier.
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Coupez la mangue en petits dés, puis incorporez-la au mélange.
Congelez et lancez le programme
-
Versez la préparation dans un pot Ninja CREAMi, sans dépasser la ligne MAX FILL.
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Fermez avec le couvercle de conservation et congelez à plat pendant 24 heures.
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Une fois le contenu entièrement congelé, lancez le programme FROZEN YOGURT.
Pas de FROZEN YOGURT ? Utilisez LITE ICE CREAM à la place.
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Si la texture est poudreuse ou friable après le premier cycle, lancez RE-SPIN.
Le résultat n’est toujours pas satisfaisant après le re-spin ? découvrez comment corriger la texture.
Servez
Servez immédiatement, tant que la glace est bien onctueuse.
Conservation des restes
Aplanissez la glace restante pour remettre sa surface à niveau avant de replacer le pot au congélateur. Cela facilitera le prochain passage et réduira les contraintes inutiles sur la machine. En savoir plus sur les réflexes à adopter après le service.
Astuces
- Plus la mangue est mûre et plus le yaourt glacé sera parfumé.
- Si la mangue manque de sucre, ajoutez 5 à 10 g de miel.
Nutrition | 100 g | Pot |
|---|---|---|
| Calories | 93 | 452 |
| Protéines (g) | 5,5 | 26,7 |
| Glucides (g) | 11,1 | 53,9 |
| Lipides (g) | 3 | 14,6 |