- Alto contenido de proteínas
- ≤ 100 kcal
Yogur helado de mango
El mango maduro aporta un sabor tropical intenso y dulzor natural a una base fresca de yogur griego, cremosa y rica en proteínas.
- Preparación
- 10 min
- Programa
- FROZEN YOGURTo LITE ICE CREAM
- Dificultad
- Fácil
- Precio
- €€
Prepara la base
Añade el yogur griego, el mango maduro, la miel, el extracto de vainilla y la sal a una batidora.
Tritura hasta obtener una textura lisa y homogénea.
Congele y procese
Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.
Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa FROZEN YOGURT.
¿No tiene FROZEN YOGURT? Use LITE ICE CREAM en su lugar.
Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.
¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.
Sirve
Sirve inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.
Cómo conservar lo que sobre
Alisa la superficie del helado que quede antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitarás forzar la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.
Consejos
- Cuanto más maduro esté el mango, más sabroso será el yogur helado.
- Si el mango no está muy dulce, añade 5-10 g más de miel.
Nutrición | 100 g | Tarrina |
|---|---|---|
| Calorías | 93 | 452 |
| Proteínas (g) | 5,5 | 26,7 |
| Hidratos de carbono (g) | 11,1 | 53,9 |
| Grasas (g) | 3 | 14,6 |