- Alto contenido de proteínas
- ≤ 100 kcal
Yogur helado de fresa
Un yogur helado cremoso con sabor a fresa fresca, un sabor suave y un dulzor equilibrado. La textura es suave y ligera sin dejar de resultar satisfactoria.
- Preparación
- 10 min
- Programa
- FROZEN YOGURT o LITE ICE CREAM
- Dificultad
- Fácil
- Precio
- €€
Prepare la base
-
Retire las hojas y el pedúnculo de las fresas y agréguelas a una batidora con el yogur griego, la miel, el extracto de vainilla y la sal.
-
Triture hasta obtener una textura fina y uniforme y la miel esté incorporada uniformemente.
Congele y procese
-
Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
-
Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.
-
Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa FROZEN YOGURT.
¿No tiene FROZEN YOGURT? Use LITE ICE CREAM en su lugar.
-
Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.
¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.
Sirva
Sirva inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.
Cómo conservar lo que sobre
Alise la superficie del helado restante antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitará forzar innecesariamente la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.
Consejos
- Use fresas maduras y fragantes porque su sabor se vuelve menos intenso cuando se congela.
- El yogur griego le da más cuerpo a la base y ayuda a mantener cremosa la textura procesada.
Nutrición | 100 g | Tarrina |
|---|---|---|
| Calorías | 89 | 450 |
| Proteínas (g) | 4,9 | 24,8 |
| Hidratos de carbono (g) | 11,5 | 58,1 |
| Grasas (g) | 2,7 | 13,6 |