- Alto contenido de proteínas
- ≤ 100 kcal
Yogur helado de fresa
Las fresas aportan un sabor fresco y ligeramente ácido a esta base de yogur, suave, ligera y con un dulzor equilibrado.
- Preparación
- 10 min
- Programa
- FROZEN YOGURTo LITE ICE CREAM
- Dificultad
- Fácil
- Precio
- €€
Prepara la base
Retira las hojas y el pedúnculo de las fresas y ponlas en una batidora con el yogur griego, la miel, el extracto de vainilla y la sal.
Tritura hasta obtener una mezcla lisa y homogénea, con la miel bien integrada.
Congele y procese
Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.
Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa FROZEN YOGURT.
¿No tiene FROZEN YOGURT? Use LITE ICE CREAM en su lugar.
Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.
¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.
Sirve
Sirve inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.
Cómo conservar lo que sobre
Alisa la superficie del helado que quede antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitarás forzar la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.
Consejos
- Usa fresas maduras y fragantes porque su sabor se vuelve menos intenso cuando se congela.
- El yogur griego le da más cuerpo a la base y ayuda a mantener cremosa la textura procesada.
Nutrición | 100 g | Tarrina |
|---|---|---|
| Calorías | 89 | 450 |
| Proteínas (g) | 4,9 | 24,8 |
| Hidratos de carbono (g) | 11,5 | 58,1 |
| Grasas (g) | 2,7 | 13,6 |