- < 100 kcal
Yaourt glacé à la myrtille
Un yaourt glacé aux myrtilles, doux, onctueux et au délicat goût de fruit. Une recette colorée, simple et adaptée aux enfants, avec juste ce qu’il faut de douceur pour rester gourmande.
- Préparation
- 10 min
- Programme
- FROZEN YOGURTou LITE ICE CREAM
- Niveau
- Facile
- Prix
- €€
Préparez la base
Mixez les myrtilles, le yaourt grec, le lait et le miel jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Goûtez la base et ajoutez un peu de miel si les myrtilles sont très acidulées.
Congelez et lancez le programme
Versez la préparation dans un pot Ninja CREAMi, sans dépasser la ligne MAX FILL.
Fermez avec le couvercle de conservation et congelez à plat pendant 24 heures.
Une fois le contenu entièrement congelé, lancez le programme FROZEN YOGURT.
Pas de FROZEN YOGURT ? Utilisez LITE ICE CREAM à la place.
Si la texture est poudreuse ou friable après le premier cycle, lancez RE-SPIN.
Le résultat n’est toujours pas satisfaisant après le re-spin ? découvrez comment corriger la texture.
Servez
Servez immédiatement, tant que la glace est bien onctueuse.
Conservation des restes
Aplanissez la glace restante pour remettre sa surface à niveau avant de replacer le pot au congélateur. Cela facilitera le prochain passage et réduira les contraintes inutiles sur la machine. En savoir plus sur les réflexes à adopter après le service.
Astuces
- Utilisez des myrtilles bien sucrées pour un goût plus doux et plus adapté aux enfants.
- Le yaourt grec donne plus de corps à la recette sans l’alourdir.
- Pour une texture plus lisse, mixez bien la base avant congélation.
Nutrition | 100 g | Pot |
|---|---|---|
| Calories | 87 | 459 |
| Protéines (g) | 4,1 | 21,6 |
| Glucides (g) | 14,8 | 78,1 |
| Lipides (g) | 1,4 | 7,4 |