Glace chocolat noisette
Une glace chocolat noisette riche et crémeuse, avec une belle intensité de cacao et une note de noisette bien présente. Une vraie recette plaisir pour le Ninja CREAMi, gourmande sans chercher à faire semblant d’être légère.
- Préparation
- 10 min
- Programme
- ICE CREAM
- Niveau
- Facile
- Prix
- €€€
Préparez la base
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Placez la pâte à tartiner, le cacao en poudre et le miel dans un saladier.
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Ajoutez une petite partie du lait, puis fouettez jusqu’à obtenir une base lisse.
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Ajoutez le reste du lait et la crème entière, puis mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Congelez et lancez le programme
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Versez la préparation dans un pot Ninja CREAMi, sans dépasser la ligne MAX FILL.
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Fermez avec le couvercle de conservation et congelez à plat pendant 24 heures.
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Une fois le contenu entièrement congelé, lancez le programme ICE CREAM.
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Si la texture est poudreuse ou friable après le premier cycle, lancez RE-SPIN.
Le résultat n’est toujours pas satisfaisant après le re-spin ? découvrez comment corriger la texture.
Servez
Servez immédiatement, tant que la glace est bien onctueuse.
Conservation des restes
Aplanissez la glace restante pour remettre sa surface à niveau avant de replacer le pot au congélateur. Cela facilitera le prochain passage et réduira les contraintes inutiles sur la machine. En savoir plus sur les réflexes à adopter après le service.
Astuces
- Mélanger d’abord la pâte à tartiner avec un peu de lait permet d’éviter les petits morceaux dans la base.
- Pour un goût chocolat plus marqué, ajoutez quelques grammes de cacao en plus.
Nutrition | 100 g | Pot |
|---|---|---|
| Calories | 252 | 1 296 |
| Protéines (g) | 4,3 | 22,1 |
| Glucides (g) | 25,8 | 132,7 |
| Lipides (g) | 15,2 | 78,2 |