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Helado de chocolate y avellanas

Helado de chocolate y avellanas

Un helado intenso de chocolate y avellanas, con una textura suave y cremosa y un profundo sabor tostado a avellana. Es un postre goloso y cremoso, justo el tipo de receta Ninja CREAMi que apetece cuando no se busca algo ligero.

Preparación
10 min
Programa
ICE CREAM
Dificultad
Fácil
Precio
€€€

Prepare la base

  1. Añada la crema de chocolate y avellanas, el cacao en polvo y la miel a un bol.

  2. Vierta una pequeña cantidad de leche y bata hasta que la mezcla quede fina y uniforme.

  3. Añada el resto de la leche y la nata para montar, luego bata nuevamente hasta que estén completamente combinados.

Congele y procese

  1. Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.

  2. Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.

  3. Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa ICE CREAM.

  4. Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.

    ¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.

Sirva

Sirva inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.

Cómo conservar lo que sobre

Alise la superficie del helado restante antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitará forzar innecesariamente la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.

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Consejos

  • Bata primero la crema para untar con un poco de leche para evitar pequeños grumos en la base.
  • Para un sabor a chocolate más fuerte, añada unos gramos extra de cacao en polvo.

Nutrición

100 g Tarrina
Calorías 252 1296
Proteínas (g) 4,3 22,1
Hidratos de carbono (g) 25,8 132,7
Grasas (g) 15,2 78,2