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Glace protéinée à la Fraise
  • Riche en protéines
  • < 100 kcal

Glace protéinée à la Fraise

Une glace protéinée à la fraise, légère et fruitée, avec une texture douce après passage au Ninja CREAMi. Elle fonctionne aussi bien comme dessert simple que comme encas plus rassasiant.

Préparation
10 min
Programme
CREAMIFIT ou LITE ICE CREAM
Niveau
Facile
Prix
€€

Préparez la base

  1. Placez le lait demi-écrémé, les fraises mûres, la protéine vanille et le sirop d'érable dans un blender.

  2. Mixez jusqu'à ce que les fraises soient complètement incorporées.

Congelez et lancez le programme

  1. Versez la préparation dans un pot Ninja CREAMi, sans dépasser la ligne MAX FILL.

  2. Fermez avec le couvercle de conservation et congelez à plat pendant 24 heures.

  3. Une fois le contenu entièrement congelé, lancez le programme CREAMIFIT.

    Pas de CREAMIFIT ? Utilisez LITE ICE CREAM à la place.

  4. Si la texture est poudreuse ou friable après le premier cycle, lancez RE-SPIN.

    Le résultat n’est toujours pas satisfaisant après le re-spin ? découvrez comment corriger la texture.

Servez

Servez immédiatement, tant que la glace est bien onctueuse.

Conservation des restes

Aplanissez la glace restante pour remettre sa surface à niveau avant de replacer le pot au congélateur. Cela facilitera le prochain passage et réduira les contraintes inutiles sur la machine. En savoir plus sur les réflexes à adopter après le service.

Vous avez aimé cette recette ?

Choisissez une note de 1 à 5 étoiles

Astuces

  • Pour une base un peu plus acidulée, remplacez une partie du lait par du yaourt grec.
  • Si votre protéine est déjà sucrée, réduisez légèrement le sirop d'érable.

Nutrition

100 g Pot
Calories 72 407
Protéines (g) 8,3 47
Glucides (g) 6,1 34,5
Lipides (g) 1,7 9,6