Glace à la fraise
Une glace à la fraise douce et onctueuse, avec un vrai goût de fruit et juste ce qu’il faut de gourmandise. Cette recette Ninja CREAMi met bien en valeur les fraises, sans masquer leur fraîcheur naturelle.
- Préparation
- 20 min
- Programme
- ICE CREAM
- Niveau
- Facile
- Prix
- €€
Préparez la base
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Équeutez les fraises, puis mixez-les avec le miel et le jus de citron jusqu’à obtenir une texture lisse.
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Ajoutez le lait entier et la crème entière, puis mixez à nouveau pour bien homogénéiser la préparation.
Congelez et lancez le programme
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Versez la préparation dans un pot Ninja CREAMi, sans dépasser la ligne MAX FILL.
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Fermez avec le couvercle de conservation et congelez à plat pendant 24 heures.
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Une fois le contenu entièrement congelé, lancez le programme ICE CREAM.
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Si la texture est poudreuse ou friable après le premier cycle, lancez RE-SPIN.
Le résultat n’est toujours pas satisfaisant après le re-spin ? découvrez comment corriger la texture.
Servez
Servez immédiatement, tant que la glace est bien onctueuse.
Conservation des restes
Aplanissez la glace restante pour remettre sa surface à niveau avant de replacer le pot au congélateur. Cela facilitera le prochain passage et réduira les contraintes inutiles sur la machine. En savoir plus sur les réflexes à adopter après le service.
Astuces
- Utilisez des fraises bien mûres pour obtenir un goût plus intense.
Nutrition | 100 g | Pot |
|---|---|---|
| Calories | 151 | 847 |
| Protéines (g) | 1,8 | 10,1 |
| Glucides (g) | 20,7 | 116,1 |
| Lipides (g) | 7 | 39,3 |