- Riche en protéines
- < 100 kcal
Glace protéinée au Chocolat
Une glace au chocolat intensément cacaotée, à la texture crémeuse et fondante. Douce sans être écœurante, elle offre une vraie sensation de dessert gourmand tout en restant légère et riche en protéines.
- Préparation
- 10 min
- Programme
- CREAMIFITou LITE ICE CREAM
- Niveau
- Facile
- Prix
- €€
Préparez la base
Placez le lait demi-écrémé, le lait d'amande, la protéine chocolat, le cacao, le sirop d'érable, la vanille et le sel dans un blender.
Mixez jusqu'à ce que le cacao et la protéine soient complètement incorporés.
Congelez et lancez le programme
Versez la préparation dans un pot Ninja CREAMi, sans dépasser la ligne MAX FILL.
Fermez avec le couvercle de conservation et congelez à plat pendant 24 heures.
Une fois le contenu entièrement congelé, lancez le programme CREAMIFIT.
Pas de CREAMIFIT ? Utilisez LITE ICE CREAM à la place.
Si la texture est poudreuse ou friable après le premier cycle, lancez RE-SPIN.
Le résultat n’est toujours pas satisfaisant après le re-spin ? découvrez comment corriger la texture.
Servez
Servez immédiatement, tant que la glace est bien onctueuse.
Conservation des restes
Aplanissez la glace restante pour remettre sa surface à niveau avant de replacer le pot au congélateur. Cela facilitera le prochain passage et réduira les contraintes inutiles sur la machine. En savoir plus sur les réflexes à adopter après le service.
Astuces
- Pour un goût chocolat plus intense, ajoutez 5 g de cacao en poudre.
- Si votre protéine chocolat est déjà très sucrée, vous pouvez retirer le sirop d'érable.
- La pincée de sel aide à arrondir le goût du cacao.
Nutrition | 100 g | Pot |
|---|---|---|
| Calories | 74 | 306 |
| Protéines (g) | 9,3 | 38,4 |
| Glucides (g) | 4,5 | 18,6 |
| Lipides (g) | 1,6 | 6,6 |