- Alto contenido de proteínas
- ≤ 100 kcal
Yogur helado de chocolate rico en proteínas
El yogur griego y la proteína en polvo crean una base ligera y rica en proteínas, con un sabor limpio a cacao.
- Preparación
- 10 min
- Programa
- CREAMIFITo LITE ICE CREAM
- Dificultad
- Fácil
- Precio
- €€
Prepara la base
Tamiza la proteína de chocolate en polvo y el cacao en polvo en un bol para evitar grumos.
Añade el yogur griego y el azúcar de coco.
Bate hasta que la mezcla esté suave y no queden bolsas secas de polvo.
Congele y procese
Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.
Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa CREAMIFIT.
¿No tiene CREAMIFIT? Use LITE ICE CREAM en su lugar.
Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.
¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.
Sirve
Sirve inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.
Cómo conservar lo que sobre
Alisa la superficie del helado que quede antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitarás forzar la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.
Consejos
- La proteína en polvo marca mucho el resultado final, así que elige una de chocolate que ya te guste.
- Para una textura más suave, sustituye 100 g de yogur griego 0% por yogur griego 2%.
- Si la base queda demasiado espesa después de mezclar, añade de 20 a 30 ml de leche antes de congelar.
Nutrición | 100 g | Tarrina |
|---|---|---|
| Calorías | 99 | 566 |
| Proteínas (g) | 16,1 | 92,1 |
| Hidratos de carbono (g) | 6,5 | 37,2 |
| Grasas (g) | 0,9 | 5,1 |