- Vegano
- ≤ 100 kcal
Sorbete de piña
La piña envasada en su propio zumo aporta un sabor tropical limpio, un dulzor constante y una textura fina.
- Preparación
- 10 min
- Programa
- SORBET
- Dificultad
- Fácil
- Precio
- €€
Prepara la base
Añade los trozos de piña y su zumo a una batidora.
Mezcla hasta que quede lisa y homogénea.
Congele y procese
Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.
Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa SORBET.
Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.
¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.
Sirve
Sirve inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.
Cómo conservar lo que sobre
Alisa la superficie del helado que quede antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitarás forzar la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.
Consejos
- Usa piña envasada en zumo, no en almíbar espeso, para obtener un resultado más fresco.
- Si el contenido de la lata contiene más de lo que cabe en la tarrina, detente en la línea MAX FILL.
- Para un sabor más brillante, exprime media lima y añade el zumo antes de congelar.
Nutrición | 100 g | Tarrina |
|---|---|---|
| Calorías | 73 | 365 |
| Proteínas (g) | ½ | 2,5 |
| Hidratos de carbono (g) | 18 | 90 |
| Grasas (g) | 0,1 | ½ |