- Alto contenido de proteínas
- ≤ 100 kcal
Helado de plátano rico en proteínas
El plátano maduro aporta dulzor natural y una textura cremosa a este helado ligero y rico en proteínas.
- Preparación
- 10 min
- Programa
- CREAMIFITo LITE ICE CREAM
- Dificultad
- Fácil
- Precio
- €€
Prepara la base
Tritura bien el plátano maduro en un bol hasta que quede casi suave.
Añade la leche semidesnatada, la proteína de vainilla en polvo y el extracto de vainilla y mezcla hasta que todo quede bien integrado.
Congele y procese
Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.
Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa CREAMIFIT.
¿No tiene CREAMIFIT? Use LITE ICE CREAM en su lugar.
Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.
¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.
Sirve
Sirve inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.
Cómo conservar lo que sobre
Alisa la superficie del helado que quede antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitarás forzar la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.
Consejos
- Si la proteína en polvo es muy dulce, usa poco extracto de vainilla.
- Para obtener un resultado más espeso, deja reposar la tarrina durante 5 minutos antes de procesar.
Nutrición | 100 g | Tarrina |
|---|---|---|
| Calorías | 91 | 420 |
| Proteínas (g) | 8,6 | 39,7 |
| Hidratos de carbono (g) | 11,1 | 51,3 |
| Grasas (g) | 1 | 4,6 |