- Vegano
- ≤ 100 kcal
Sorbete de sandía
La sandía madura aporta un sabor zumoso y ligero, realzado por un toque de lima.
- Preparación
- 5 min
- Programa
- SORBET
- Dificultad
- Fácil
- Precio
- €
Prepara la base
Corta la sandía en trozos y retira las semillas si es necesario.
Prensa media lima.
Mezcla la pulpa de la sandía con el zumo de lima hasta que quede zumosa y casi suave.
Congele y procese
Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.
Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa SORBET.
Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.
¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.
Sirve
Sirve inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.
Cómo conservar lo que sobre
Alisa la superficie del helado que quede antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitarás forzar la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.
Consejos
- Usa una sandía muy dulce, porque no lleva azúcar añadido en la base.
- Si la sandía no es muy dulce, añade de 10 a 15 g de sirope de arce antes de congelarla.
Nutrición | 100 g | Tarrina |
|---|---|---|
| Calorías | 30 | 107 |
| Proteínas (g) | 0,6 | 2,1 |
| Hidratos de carbono (g) | 7,6 | 27,2 |
| Grasas (g) | 0,2 | 0,7 |