Helado de chocolate y plátano Lite
Un helado ligero y cremoso de chocolate y plátano, con el dulzor natural de la fruta madura y un delicado sabor a cacao. Es una combinación divertida y golosa que mantiene una base sencilla en la que predomina la fruta.
- Preparación
- 10 min
- Programa
- LITE ICE CREAM
- Dificultad
- Fácil
- Precio
- €
Prepare la base
-
Pele los plátanos y tritúrelos bien con un tenedor hasta que estén suaves y casi tersos.
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Añada la leche, el yogur griego y el cacao en polvo.
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Bata hasta que el cacao esté completamente incorporado y la base quede fina y uniforme.
Congele y procese
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Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
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Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.
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Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa LITE ICE CREAM.
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Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.
¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.
Sirva
Sirva inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.
Cómo conservar lo que sobre
Alise la superficie del helado restante antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitará forzar innecesariamente la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.
Consejos
- Utilice plátanos muy maduros, porque aportan la mayor parte del dulzor.
- Si sus plátanos no están muy maduros, añada de 10 a 15 g de miel antes de congelarlos.
- Para un sabor a chocolate más fuerte, añada de 2 a 3 g más de cacao en polvo.
Nutrición | 100 g | Tarrina |
|---|---|---|
| Calorías | 101 | 561 |
| Proteínas (g) | 3,2 | 17,8 |
| Hidratos de carbono (g) | 19,1 | 106,1 |
| Grasas (g) | 1,5 | 8,3 |