- Vegano
Helado de vainilla vegano
Un helado de vainilla vegano suave con un sabor limpio y redondo, un dulzor suave y una textura rica y cremosa.
- Preparación
- 10 min
- Programa
- ICE CREAM
- Dificultad
- Fácil
- Precio
- €€
Prepare la base
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Añada la bebida de avena, la nata vegetal para montar, el azúcar, la pasta de vainilla y la sal a un bol para mezclar.
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Bata hasta que el azúcar esté completamente disuelto y la base esté suave.
Congele y procese
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Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
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Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.
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Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa ICE CREAM.
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Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.
¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.
Sirva
Sirva inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.
Cómo conservar lo que sobre
Alise la superficie del helado restante antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitará forzar innecesariamente la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.
Consejos
- Elija una nata vegetal para montar de sabor neutro para que la vainilla siga siendo el sabor dominante.
- La pasta de vainilla le da al helado un sabor más completo y semillas de vainilla visibles.
Nutrición | 100 g | Tarrina |
|---|---|---|
| Calorías | 149 | 726 |
| Proteínas (g) | 0,7 | 3,4 |
| Hidratos de carbono (g) | 17,5 | 85,2 |
| Grasas (g) | 8,4 | 40,9 |