- Vegano
Helado de vainilla vegano
La vainilla da un sabor limpio y redondo a este helado vegano, con un dulzor suave y una textura cremosa.
- Preparación
- 10 min
- Programa
- ICE CREAM
- Dificultad
- Fácil
- Precio
- €€
Prepara la base
Añade la bebida de avena, la nata vegetal para montar, el azúcar, la pasta de vainilla y la sal a un bol para mezclar.
Bate hasta que el azúcar se disuelva por completo y la base quede homogénea.
Congele y procese
Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.
Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa ICE CREAM.
Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.
¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.
Sirve
Sirve inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.
Cómo conservar lo que sobre
Alisa la superficie del helado que quede antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitarás forzar la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.
Consejos
- Elige una nata vegetal para montar de sabor neutro para que la vainilla siga siendo el sabor dominante.
- La pasta de vainilla le da al helado un sabor más completo y semillas de vainilla visibles.
Nutrición | 100 g | Tarrina |
|---|---|---|
| Calorías | 149 | 726 |
| Proteínas (g) | 0,7 | 3,4 |
| Hidratos de carbono (g) | 17,5 | 85,2 |
| Grasas (g) | 8,4 | 40,9 |