Glace légère banane chocolat
Une glace légère banane chocolat, crémeuse et naturellement sucrée grâce aux bananes bien mûres. Le cacao apporte un goût chocolaté doux, sans rendre la recette lourde.
- Préparation
- 10 min
- Programme
- LITE ICE CREAM
- Niveau
- Facile
- Prix
- €
Préparez la base
Épluchez les bananes, puis écrasez-les soigneusement à la fourchette jusqu’à obtenir une texture souple et presque lisse.
Ajoutez le lait, le yaourt grec et le cacao en poudre.
Fouettez jusqu’à ce que le cacao soit bien incorporé et que la base soit homogène.
Congelez et lancez le programme
Versez la préparation dans un pot Ninja CREAMi, sans dépasser la ligne MAX FILL.
Fermez avec le couvercle de conservation et congelez à plat pendant 24 heures.
Une fois le contenu entièrement congelé, lancez le programme LITE ICE CREAM.
Si la texture est poudreuse ou friable après le premier cycle, lancez RE-SPIN.
Le résultat n’est toujours pas satisfaisant après le re-spin ? découvrez comment corriger la texture.
Servez
Servez immédiatement, tant que la glace est bien onctueuse.
Conservation des restes
Aplanissez la glace restante pour remettre sa surface à niveau avant de replacer le pot au congélateur. Cela facilitera le prochain passage et réduira les contraintes inutiles sur la machine. En savoir plus sur les réflexes à adopter après le service.
Astuces
- Utilisez des bananes très mûres, car elles apportent l’essentiel du goût sucré.
- Si vos bananes ne sont pas assez mûres, ajoutez 10 à 15 g de miel avant congélation.
- Pour un goût plus chocolaté, ajoutez 2 à 3 g de cacao en poudre supplémentaire.
Nutrition | 100 g | Pot |
|---|---|---|
| Calories | 101 | 561 |
| Protéines (g) | 3,2 | 17,8 |
| Glucides (g) | 19,1 | 106,1 |
| Lipides (g) | 1,5 | 8,3 |