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Glace légère banane chocolat

Glace légère banane chocolat

Une glace légère banane chocolat, crémeuse et naturellement sucrée grâce aux bananes bien mûres. Le cacao apporte un goût chocolaté doux, sans rendre la recette lourde.

Préparation
10 min
Programme
LITE ICE CREAM
Niveau
Facile
Prix
€

Préparez la base

  1. Épluchez les bananes, puis écrasez-les soigneusement à la fourchette jusqu’à obtenir une texture souple et presque lisse.

  2. Ajoutez le lait, le yaourt grec et le cacao en poudre.

  3. Fouettez jusqu’à ce que le cacao soit bien incorporé et que la base soit homogène.

Congelez et lancez le programme

  1. Versez la préparation dans un pot Ninja CREAMi, sans dépasser la ligne MAX FILL.

  2. Fermez avec le couvercle de conservation et congelez à plat pendant 24 heures.

  3. Une fois le contenu entièrement congelé, lancez le programme LITE ICE CREAM.

  4. Si la texture est poudreuse ou friable après le premier cycle, lancez RE-SPIN.

    Le résultat n’est toujours pas satisfaisant après le re-spin ? découvrez comment corriger la texture.

Servez

Servez immédiatement, tant que la glace est bien onctueuse.

Conservation des restes

Aplanissez la glace restante pour remettre sa surface à niveau avant de replacer le pot au congélateur. Cela facilitera le prochain passage et réduira les contraintes inutiles sur la machine. En savoir plus sur les réflexes à adopter après le service.

Vous avez aimé cette recette ?

Choisissez une note de 1 à 5 étoiles

Astuces

  • Utilisez des bananes très mûres, car elles apportent l’essentiel du goût sucré.
  • Si vos bananes ne sont pas assez mûres, ajoutez 10 à 15 g de miel avant congélation.
  • Pour un goût plus chocolaté, ajoutez 2 à 3 g de cacao en poudre supplémentaire.

Nutrition

100 g Pot
Calories 101 561
Protéines (g) 3,2 17,8
Glucides (g) 19,1 106,1
Lipides (g) 1,5 8,3