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Glace au KitKat

Glace au KitKat

Une glace crémeuse au chocolat au lait, parsemée de morceaux de gaufrette croustillante. Elle est douce et chocolatée, avec le croquant léger caractéristique du KitKat.

Préparation
10 min
Programme
ICE CREAM
Niveau
Facile
Prix
€€

Préparez la base

  1. Hachez finement 40 g de KitKat.

  2. Ajoutez le lait entier, la crème, le sucre, la vanille, le sel et le KitKat haché dans un blender.

  3. Mixez jusqu'à ce que le chocolat soit bien incorporé et que la gaufrette soit réduite en fines miettes.

Congelez et lancez le programme

  1. Versez la préparation dans un pot Ninja CREAMi, sans dépasser la ligne MAX FILL.

  2. Fermez avec le couvercle de conservation et congelez à plat pendant 24 heures.

  3. Une fois le contenu entièrement congelé, lancez le programme ICE CREAM .

  4. Si la texture est poudreuse ou friable après le premier cycle, lancez RE-SPIN.

    Le résultat n’est toujours pas satisfaisant après le re-spin ? découvrez comment corriger la texture .

Ajoutez les mix-ins

  1. Cassez les 20 g de KitKat restants en petits morceaux.

  2. Creusez un trou d'environ 4 cm de large au centre et ajoutez les morceaux de KitKat. Lancez ensuite le programme MIX-IN.

Servez

Servez immédiatement, tant que la glace est bien onctueuse.

Conservation des restes

Aplanissez la glace restante pour remettre sa surface à niveau avant de replacer le pot au congélateur. Cela facilitera le prochain passage et réduira les contraintes inutiles sur la machine. En savoir plus sur les réflexes à adopter après le service.

Vous avez aimé cette recette ?

Choisissez une note de 1 à 5 étoiles

Astuces

  • Cassez le KitKat en petits morceaux pour qu'il se répartisse uniformément pendant le cycle MIX-IN.
  • Servez immédiatement après le cycle MIX-IN pour profiter au mieux du croustillant de la gaufrette.
  • Utilisez le KitKat classique au chocolat au lait afin de conserver l'équilibre de la recette. Les versions noires ou aromatisées modifieront la douceur de la base.

Nutrition

100 g Pot
Calories 214 996
Protéines (g) 3.1 14.4
Glucides (g) 17.3 80.6
Lipides (g) 14.6 68