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ES
Helado KitKat

Helado KitKat

Un helado cremoso de chocolate con leche con crujientes trozos de oblea por todas partes. Es dulce y achocolatado, con el ligero crujido que define una barra KitKat.

Preparación
10 min
Programa
ICE CREAM
Dificultad
Fácil
Precio
€€

Prepare la base

  1. Pique finamente 40 g del KitKat.

  2. Añada la leche entera, la nata para montar, el azúcar, la vainilla, la sal y el KitKat finamente picado a una batidora.

  3. Triture hasta que la cobertura de chocolate esté completamente incorporada y la oblea se haya partido en migajas finas.

Congele y procese

  1. Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.

  2. Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.

  3. Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa ICE CREAM.

  4. Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.

    ¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.

Añada los extras

  1. Parta los 20 g restantes de KitKat en trozos pequeños.

  2. Haga un hueco de unos 4 cm de ancho en el centro, añada los trozos de KitKat y seleccione el programa MIX-IN.

Sirva

Sirva inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.

Cómo conservar lo que sobre

Alise la superficie del helado restante antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitará forzar innecesariamente la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.

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Consejos

  • Parta el KitKat en trozos pequeños para que se distribuyan uniformemente durante el ciclo MIX-IN.
  • Sirva inmediatamente después del ciclo MIX-IN para obtener una oblea crujiente más clara.
  • Use el KitKat estándar de chocolate con leche para obtener la dulzura esperada; Las versiones oscuras o aromatizadas cambiarán el equilibrio de la base.

Nutrición

100 g Tarrina
Calorías 214 996
Proteínas (g) 3,1 14,4
Hidratos de carbono (g) 17,3 80,6
Grasas (g) 14,6 68