- Vegano
- ≤ 100 kcal
Sorbete de Limón
Un sorbete de limón vivo y refrescante con un limpio sabor cítrico y una textura fina Ninja CREAMi. Es brillante, sencillo y perfecto cuando quiera algo ligero después de un día caluroso.
- Preparación
- 10 min
- Programa
- SORBET
- Dificultad
- Fácil
- Precio
- €
Prepare la base
-
Ralle la parte coloreada de la piel de 1 limón, conservando solo la parte amarilla de la cáscara y evitando la parte blanca y amarga.
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Exprima 4 limones para extraer el zumo.
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Mezcle el zumo de limón, la ralladura de limón, el agua y el sirope de arce hasta que estén completamente combinados.
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Pruebe la mezcla y ajuste con un poco más de sirope de arce si es necesario.
Congele y procese
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Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
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Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.
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Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa SORBET.
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Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.
¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.
Sirva
Sirva inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.
Cómo conservar lo que sobre
Alise la superficie del helado restante antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitará forzar innecesariamente la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.
Consejos
- Use limones frescos en lugar de zumo embotellado para obtener un sabor más limpio.
- Para obtener un sabor a limón más brillante e intenso, ralle más limones.
Nutrición | 100 g | Tarrina |
|---|---|---|
| Calorías | 38 | 192 |
| Proteínas (g) | 0,1 | ½ |
| Hidratos de carbono (g) | 10,2 | 51,5 |
| Grasas (g) | 0 | 0 |