- Alto contenido de proteínas
Helado de crema de cacahuete rico en proteínas
La crema de cacahuete aporta un sabor tostado intenso y un punto salado a este helado cremoso y rico en proteínas.
- Preparación
- 5 min
- Programa
- CREAMIFITo LITE ICE CREAM
- Dificultad
- Fácil
- Precio
- €€
Prepara la base
Añade la crema de cacahuete, el aislado de proteína de suero, el yogur griego, la leche, la miel, el extracto de vainilla y la sal a una batidora.
Mezcla hasta obtener una mezcla lisa y homogénea, sin vetas de crema de cacahuete ni bolsas de polvo.
Congele y procese
Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.
Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa CREAMIFIT.
¿No tiene CREAMIFIT? Use LITE ICE CREAM en su lugar.
Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.
¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.
Sirve
Sirve inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.
Cómo conservar lo que sobre
Alisa la superficie del helado que quede antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitarás forzar la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.
Consejos
- Usa crema de cacahuete hecha únicamente con cacahuete para obtener un sabor tostado limpio y un dulzor predecible.
- El aislado de proteína de suero sin sabor deja que destaque el cacahuete. Las proteínas aromatizadas pueden cambiar bastante el dulzor.
Nutrición | 100 g | Tarrina |
|---|---|---|
| Calorías | 130 | 651 |
| Proteínas (g) | 12,2 | 61,1 |
| Hidratos de carbono (g) | 8,9 | 44,6 |
| Grasas (g) | 5,6 | 28 |