- Alto contenido de proteínas
- ≤ 100 kcal
Helado de arándanos rico en proteínas
Los arándanos dan a este helado rico en proteínas un sabor afrutado intenso y una textura fina y cremosa.
- Preparación
- 15 min
- Programa
- CREAMIFITo LITE ICE CREAM
- Dificultad
- Fácil
- Precio
- €€
Prepara la base
Añade los arándanos y la miel a una cacerola pequeña.
Exprime medio limón y añade el zumo a la cacerola.
Calienta a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que los arándanos se ablanden y suelten su zumo.
Deja enfriar la mezcla de arándanos durante unos minutos.
Mezcla la mezcla de arándanos con la bebida de almendras y la proteína de vainilla en polvo hasta que quede lisa y homogénea.
Congele y procese
Vierta la mezcla en una tarrina Ninja CREAMi sin superar la línea MAX FILL.
Ciérrela con la tapa de conservación y congélela en posición vertical sobre una superficie plana y nivelada durante 24 horas.
Cuando esté completamente congelada, seleccione el programa CREAMIFIT.
¿No tiene CREAMIFIT? Use LITE ICE CREAM en su lugar.
Si la textura queda con aspecto de polvo o desmigada después del primer procesado, seleccione RE-SPIN.
¿La textura sigue sin quedar bien después de usar RE-SPIN? Consulte cómo corregirla.
Sirve
Sirve inmediatamente, mientras el helado sigue cremoso.
Cómo conservar lo que sobre
Alisa la superficie del helado que quede antes de volver a meter la tarrina en el congelador. Así será más fácil procesarlo de nuevo y evitarás forzar la máquina. Más información sobre qué hacer después de servir.
Consejos
- Al cocinar los arándanos, su sabor queda más marcado que si los trituras crudos.
- Usa sirope de arce en lugar de miel si quiere un acabado un poco más limpio.
- Para obtener más textura, añade algunos arándanos enteros con el programa MIX-IN.
Nutrición | 100 g | Tarrina |
|---|---|---|
| Calorías | 69 | 244 |
| Proteínas (g) | 7,2 | 25,5 |
| Hidratos de carbono (g) | 8,3 | 29,4 |
| Grasas (g) | 1,1 | 3,9 |