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Sorbet Pastèque
  • Sorbet
  • Fruité
  • Sans produits laitiers
  • Vegan
  • Peu calorique

Sorbet Pastèque

Un sorbet à la pastèque très frais, préparé avec une pastèque bien mûre et une touche de citron vert. Il est léger, juteux et parfait pour l’été, avec une texture qui devient bien plus lisse après un bon RE-SPIN.

Préparation
10 min
Programme
SORBET
Niveau
Facile
Prix
€

Ingrédients

  • Chair de pastèque sans pépins 350 g
  • Jus de citron vert 1/2 citron vert

Étapes

  1. 1

    Coupez la pastèque en morceaux et retirez les éventuels pépins.

  2. 2

    Pressez un demi-citron vert.

  3. 3

    Mixez la pastèque avec le jus de citron vert jusqu’à obtenir une préparation juteuse et presque lisse.

  4. 4

    Versez la préparation dans un pot Ninja Creami, sans dépasser la ligne MAX FILL.

  5. 5

    Placez le couvercle de conservation, puis congelez bien à plat pendant 24 heures.

  6. 6

    Le lendemain, placez le pot dans votre Ninja Creami.

  7. 7

    Lancez le programme SORBET.

  8. 8

    Si la texture est poudreuse ou friable, lancez un RE-SPIN.

Astuces

  • Utilisez une pastèque bien sucrée, car cette recette ne contient pas de sucre ajouté.
  • La pastèque contient naturellement beaucoup d’eau, donc un RE-SPIN améliore presque toujours la texture.
  • Si votre pastèque manque de sucre, ajoutez 10 à 15 g de sirop d’érable avant congélation.

Nutrition par pot

Calories
105 kcal
Protéines
2.1 g
Glucides
26.6 g
Matières grasses
0.7 g

30 kcal pour 100 g

  • Sorbet Citron

    Un sorbet au citron vif et rafraîchissant, avec un goût d’agrume net et une texture lisse au Ninja Creami. Il est simple, lumineux et parfait quand on veut quelque chose de léger après une journée chaude.

    Préparation
    Niveau
    Facile

  • Sorbet Mangue

    Un sorbet à la mangue frais, intense et naturellement velouté. Préparé avec de la mangue bien mûre, un peu de citron vert et une touche de sirop d’érable, il est simple, fruité et très rafraîchissant.

    Préparation
    Niveau
    Facile

  • Sorbet Fruit de la Passion

    Un sorbet au fruit de la passion intense et tropical, avec une belle acidité et une texture lisse. Il est frais, vif et parfait pour ceux qui aiment les desserts fruités avec du caractère.

    Préparation
    Niveau
    Facile