Glace au Beurre de cacahuète
Une glace au beurre de cacahuète dense, crémeuse et très parfumée, avec ce goût torréfié typique de la cacahuète. Le miel équilibre la préparation et donne une texture plus douce après le passage au Ninja Creami.
- Préparation
- 10 min
- Programme
- ICE CREAM
- Niveau
- Facile
- Prix
- €€
Ingrédients
- Beurre de cacahuète 100 % lisse 110 g
- Lait entier 280 ml
- Crème entière liquide 70 ml
- Miel 55 g
- Sel fin 1 g
Étapes
- 1
Placez le beurre de cacahuète, le miel et le sel dans un saladier.
- 2
Ajoutez une petite partie du lait, puis fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse et souple.
- 3
Ajoutez le reste du lait et la crème entière, puis mélangez jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.
- 4
Versez dans un pot Ninja Creami, sans dépasser la ligne MAX FILL.
- 5
Placez le couvercle de conservation, puis congelez bien à plat pendant 24 heures.
- 6
Le lendemain, placez le pot dans votre Ninja Creami.
- 7
Lancez le programme ICE CREAM.
Astuces
- Utilisez un beurre de cacahuète bien lisse pour obtenir la meilleure texture.
- Si votre beurre de cacahuète est déjà salé, goûtez la base avant d’ajouter le sel.
- Si la texture est friable après le premier cycle, ajoutez un petit trait de lait puis lancez un RE-SPIN.
Nutrition par pot
- Calories
- 1165 kcal
- Protéines
- 36 g
- Glucides
- 87.5 g
- Matières grasses
- 79 g
233 kcal pour 100 g
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- Préparation
- Niveau
- Facile
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- Préparation
- Niveau
- Facile
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- Préparation
- Niveau
- Facile