Sorbet Framboise
Un sorbet a la framboise intense et rafraichissant, à la texture lisse et au gout vif de fruit. Preparé avec des framboises surgelées, une touche de citron et du miel, cette recette Ninja Creami est parfaite pour un dessert leger, acidulé et plein de fraîcheur.
- Préparation
- 20 min
- Programme
- SORBET
- Niveau
- Facile
- Prix
- €
Ingrédients
- Framboises surgelées 500 g
- Jus de citron 1/2 citron
- Miel 42 g
Étapes
- 1
Dans une casserole, faites chauffer legerement les framboises sur feu doux, juste assez pour les ramollir.
- 2
Ecrasez les framboises afin de faire ressortir tout leur jus.
- 3
Filtrez les pepins a l'aide d'un tamis. Il n'est pas necessaire d'obtenir un filtrage parfait.
- 4
Mixez les framboises filtrees jusqu'à obtenir une preparation bien lisse.
- 5
Ajoutez le jus de citron et le miel, puis melangez jusqu'à incorporation complete.
- 6
Versez dans un pot Ninja Creami, sans dépasser la ligne MAX FILL.
- 7
Placez le couvercle de conservation puis congelez bien à plat pendant 24 heures.
- 8
Le lendemain, placez le pot dans votre Ninja Creami.
- 9
Lancez le programme SORBET.
Astuces
- Pour une saveur encore plus intense, gardez un filtrage legerement imparfait afin de conserver un maximum de la pulpe des framboises.
- Si vos framboises sont tres acides, vous pouvez ajouter un peu plus de miel avant congelation.
Nutrition par pot
- Calories
- 391 kcal
- Protéines
- 6.2 g
- Glucides
- 95.3 g
- Matières grasses
- 3.3 g
70 kcal pour 100 g